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    curry de lotte au coco

    3 participants

    Forum Billaxel Formation :: Le coin recettes gourmandes

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    curry de lotte au coco Empty curry de lotte au coco

    Message  fanchon Sam 20 Déc - 13:08

    1kg de filets de lotte
    4 oignons blancs
    2 gousses d ail,2 tomates
    1 c s cassonade,1 citron vert, 1 citron jaune
    20 cl lait de coco
    1 ou 2 c s de curry
    3 branches de coriandre( ou persil), 3 c s huile

    Faire revenir la lotte
    Laver les citrons,raper le zest du vert,garder le zest du jaune, presser les jus
    Faire fondre oignons et ail, ajouter cassonade et curry
    Remettre la lotte, les tomates en dés,les zests et les jus. Saler, poivrer.
    CUire environ 15 mn
    Au moment de servir,retirer le zesr jaune, parsemer de coriandre ou persil
    Servir avec un riz
    Bon appétit! Razz Razz Razz
    fanchon
    fanchon
    jeune prodige
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    Dragon
    Nombre de messages : 44
    Age : 84
    Localisation : Sciez
    Date d'inscription : 04/06/2008

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    curry de lotte au coco Empty Re: curry de lotte au coco

    Message  taximan Dim 21 Déc - 23:41

    Merci Fanchon; je ne manquerai pas d'essayer ta recette après les fêtes!
    Bisous et bonnes fêtes de fin d'année,
    l'épouse de taximan santa
    taximan
    taximan
    jeune prodige
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    Tigre
    Nombre de messages : 60
    Age : 50
    Date d'inscription : 30/04/2008

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    curry de lotte au coco Empty Re: curry de lotte au coco

    Message  Billaxel Mar 23 Déc - 3:37

    Merci fanchon, je vais tenter l'expérience pendant mes vacances ...

    A bientôt et bonnes fêtes Wink santa santa santa
    Billaxel
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    Admin
    Admin

    Coq
    Nombre de messages : 460
    Age : 42
    Date d'inscription : 14/04/2008

    http://www.billaxelformation.com

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    curry de lotte au coco Empty Re: curry de lotte au coco

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