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curry d'agneau
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curry d''agneau
curry d'agneau tibetain
1 yaourt velouté
1 c café paprika, 1 c café curry
1 c soupe sauce soja
3 cm gingembre rapé
1 gousse ail, 3 petits oignons, baton cannelle,anis étoilé
3 tomates coupées
Marinade avec yaourt, paprika, curry, soja, gingembre, ail.
Faire mariner 800 gr d'agneau dans ce mélange au moins 2 h
Faire revenir les oignons dans l'huile.
Ajouter cannelle, anis, marinade, tomatesmn
Cuire 40 mn à feu doux
Cuire pommes de terre à l'eau et riz séparément
fanchon- jeune prodige
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Localisation : Sciez
Date d'inscription : 04/06/2008
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